Reto 11

 Basándote en lo estudiado sobre la Idea, toca ahora empezar a desarrollarla, es decir, empezar a contar que es lo qué queremos hacer, exponer claramente nuestra idea de negocio.

Para superar este reto deberás responder en tu blog a las siguientes preguntas:

- ¿Cómo surge? Gustos personales, experiencia previa familiar o de amigos, por afición.

- ¿Qué voy a hacer? ¿Cómo lo voy a hacer? ¿En qué voy a ser diferente?

- ¿Quiénes van a ser mis clientes? ¿Cuál va a ser mi área o ámbito geográfico?

- ¿Cómo va a ser la empresa? ¿Qué quieres conseguir? ¿Cómo te imaginas que será tu empresa dentro de 10 o 20 años?

¿Cómo surge?

Mi idea era preparar una especia de restaurante de comida valenciana, ya que desde pequeña sé preparar este tipo de comida y me apasiona todo sobre la cocina, sobre todo esto. Desde que tengo memoria, siempre que quedaba con mis familiares, hacían comida valenciana, con mucho cariño y cuidado, y siempre quedaba deliciosa, por eso, quiero hacer este negocio.

¿Qué voy a hacer? ¿Cómo lo voy a hacer? ¿En qué voy a ser diferente?

Compraré todos los ingredientes de España, originarios de aquí, cocinaré todos los platos valencianos que elija y con mucho cuidado, como mi familia me ha enseñado. Voy a ser diferente en que todo estará hecho de aquí, originario de aquí, y hecho por alguien de aquí. Aparte, quiero que sea como un restaurante donde se coja la comida en mi casa y se lleve.

¿Quiénes van a ser mis clientes? ¿Cuál va a ser mi área o ámbito geográfico?

Mis clientes serán todo el tipo de gente que quiera probar comida valenciana de aquí de verdad. Con recetas de hace siglos, conservadas con mucho amor y cuidado. Mi área o ámbito geográfico, será un lugar donde venda la comida para llevar, mi casa, o algún parque.

 ¿Cómo va a ser la empresa? ¿Qué quieres conseguir? ¿Cómo te imaginas que será tu empresa dentro de 10 o 20 años?

La empresa estará compuesta por mis familiares y por mí. Quiero conseguir enseñar a todo tipo de gente la cultura de aquí de verdad y que no se pierda. En 10 o 20 años después de montar la empresa, veo que ya tendré un local muy grande y será muy famoso.